Baixe todas as partes do Backup escolhido. Preste atenção pois mirrors significam os mesmos arquivos colocados em outro lugar, portanto não precisam ser baixados novamente. Também verifique se todos os arquivos tem o mesmo nome. Nomes diferentes significam que pessoas diferentes hospedaram os arquivos e podem não funcionar juntos pois foram comprimidos de forma diferente.
A seguir com todas as partes na mesma pasta use o winrar extrair apenas a primeira. As outras vão ser usadas automaticamente quando necessário.
Ao final da extração você terá um arquivo de imagem de CD, que pode se ISO ou MDS/MDS. Ambos os casos podem ser gravados com o Alcohol 120%.
Abrindo o Alcohol pela primeira vez ele vai configurar o sistema e isso pode levar alguns minutos. Depois que ele abrir corretamente clicke em "Assistente para gravação de imagem"

Na póroxima tela clique em "Escolher..." e escolha o arquivo de imagem que foi extraido. Depois disso clique em "Próximo>".

Na próxima tela tenha certeza que na parte "Gravadora de CD/DVD" esteja a letra do seu drive de CD ou DVD. A seguir em "Velocidade da gravação" deixe em "4X" (velocidades maiores podem prejudicar o leitor do seu console). Mais abaixo em "Formato de Dados" selecione "Play Stion 2" (Se caso estiver gravando um jogo de Playstion 1 escolha "Play Station"). Após isso clique em "Iniciar".

Aguarde o processo até que o drive de CD ou DVD ejete o disco automaticamente e pronto! Seu jogo está gravado e pronto para ser utilizado.